Efter många år med en ekologisk restaurang i södra Stockholm och en cateringverksamhet är maten en hjärtefråga för oss. Det är den vi samlas och umgås kring – oavsett om ni är två, fyra eller tjugo personer. Vår meny består av enkla, rena smaker och är väldigt föränderlig. Så tveka inte att komma igen och igen och igen. Vi startade cateringföretaget food by us för att erbjuda riktigt bra mat under långa inspelningsdagar i film- och reklamfilmsbranschen. Att vi nu får ge våra gäster på fästningen samma matupplevelse känns helt fantastiskt.